Сладкое на ночь есть вредно, а белый сахар так и вообще лучше стараться не употреблять... Но мёд является исключением! Он как лекарство, в малых дозах оказывает целебное влияние на организм.

Пчелиный яд — продукт секреторной деятельности ядовитых желез медоносных пчел-работниц и маток пчелиных, представляющий собой густую бесцветную жидкость с резким характерным запахом и горьким жгучим вкусом.

Есть ли в меде витамины? Отвечая на этот вопрос можно с уверенностью сказать, что мед — это просто кладезь витаминов и еще целого ряда полезных веществ: микроэлементов, минералов, ферментов, кислот, глюкозы, фруктозы и тд.

Около 2500 лет назад Гиппократ писал о том, что идеальным для лечения болезней являются такие лекарственные вещества, которые обладают питательными свойствами, и такие продукты питания, которые действуют как лекарства. 
Именно этими качества обладает мёд. В настоящее время точно не выяснено, почему мёд обладает таким широким спектром фармакологической активности. Если посмотреть на список болезней, при которых рекомендуется мёд, то он достаточно обширен. В фармакологии такие лекарственные средства называются средствами неспецифической терапии. Но мёд это ещё и продукт питания, содержащий глюкозу и фруктозу, причём в форме, которая свойственна многоклеточным организмам.